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SAVOIR FAIRE
& QUALITÉ

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HUILES D'OLIVE
MONOVARIÉTALES

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TERROIRS
D'EXCELLENCE

LA GAMME TERROIRS DE L’OLIVIER
DES HUILES D’EXCEPTION

Producteur passionné d’huile d’olive et expert en analyse sensorielle, Alexis Muñoz propose deux huiles d’olive de Moulin, monovariétales, de grande qualité, au contenant pratique, à l’esprit créatif et décontracté propre au consommateur moderne, et ce à des prix très compétitifs.

ARBEQUINA

L’Arbequina, récolté tardivement, est caractérisée par un
fruité mûr. Elle joue tout en rondeur sur la douceur et
révèle des arômes intenses de pomme.

PICUAL

La Picual, cueillie plus hâtivement est marquée par son
fruité vert très tonique. Elle dégage des arômes
intenses de pied de tomate.

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La conservation ? Les conseils de dégustation ? Les critères qui permettent de choisir son huile d’olive ?

Faisant figure d’expert dans le monde de l’huile d’olive, Alexis Muñoz a su convaincre plus de 1000 chefs à travers le monde. Producteur passionné d’huile d’olive et expert en analyse sensorielle, Alexis Muñoz a créé sa startup « La Maison de l’Huile d’Olive » à Brens.

Ce dernier produit des huiles d’olive vierge extra, provenant d’oliviers rigoureusement entretenus, cultivés sur des sols naturellement riches.

En 2016, il développe une gamme Terroirs de l’Olivier pour la Grande Distribution, en recherche d’authenticité et de traçabilité.

L’ANDALOUSIE, TERRE D’OLIVIERS

UN TERROIR, UNE IDENTITÉ

Afin de vous offrir le meilleur de l’olivier, la Maison de l’huile d’Olive s’efforce de trouver les fruits là où ils sont les meilleurs.

Les oliviers sélectionnés pour produire les huiles Terroirs de l’Olivier grandissent sous le soleil des coteaux de Cordoue, en Andalousie.

LE BLOG

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